Gâteaux à la farine de pois-chiches
Ingrédients
500 g de farine de pois-chiches
250 g de farine
250 g de sucre
2 oeufs
25 cl d'huile
Confection
Mélanger le tout avec un peu de sucre vanillé ; travailler le mélange pendant 10 minutes environ puis découper la pâte en petits cubes.
Placer les cubes sur une plaque à four recouverte de papier sulfurisé et faire cuire à four moyen pendant 15 à 20 minutes. Vous pourrez y rajouter suivant vos envies pépites de chocolat, raisins sec, etc...
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